Rosa di Martino
Dedicato ad una persona che ha avuto un ruolo importante nella realizzazione dell’Azienda Agricola “La Palerna”, “Rosa di Martino” è un rosè nato come esperimento enologico ed accolto immediatamente con grande favore. Si beve facilmente soprattutto d’estate, ed anche fresco mantiene un piacevole carattere delicato e profumato. Le rose nell’etichetta sono quelle di un delicato carboncino di Franco Alessandrini.
Classificazione: Rosato Umbria IGT
Uve: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Franc
Colore: rosa chiaretto scarico con riflessi ramati
Profumo: di frutta e fiori freschi con riconoscimento di cilegia, melagrana e geranio.
Sapore: intenso e fresco
Temperatura di servizio: 10/12°
Abbinamenti: come aperitivo in abbinamento a formaggi freschi e salumi; per primi e secondi di pesce ed anche crostacei.